目前的情况，营业额最高</br> 的食堂还是天广大学，平均营业额在5—7万之间，而最低营业额是北区的一家小学，只有1万多，80家食堂一天的营业额大概是在160万左右，毛利润80万，纯利润50多万。”</br> 叶秋有段时间没来，听了张晴晴的话就沉思了下，一天纯利润50多万，一个月那就是1500万。</br> 而且这1500万可都是纯现金流。</br> 怪不得现在那么多人挤破头要进入餐饮业当中，要知道这些钱都是实打实的，不是镜花水月一场空，当天就能够拿到手。</br> 而一旁的赵玉红眼神震惊，一天50多万？</br> 这么多钱她恐怕一辈子都赚不到吧。张晴晴继续说道：“老板，北区那家小学我建议等到期限到了，我建议不用再承包了，利润太低了，而且浪费人力，现在我们食堂员工紧张，我想要关掉几家食堂补充到生意好的食堂去，不然的话一百六十万的营业额就是我们在天广市的天花板了。”