批专业的糕点师傅。
胡氏就是她挖掘的除了陈素芬之外第二个糕点师傅。
让胡氏进烤炉房，比让刘山负责采买更让两口子感到震惊。
要知道在这个时代，一些拥有专业技能的师傅是不会轻易将方子外传的，所谓的教会徒弟饿死师傅就这么来的。
很多学徒工去了铺子里学手艺，都要给铺子免费干活五年才给学手艺。
现在胡氏在桃花甜品做了几天饭，佟华琼就愿意让她学做糕点，这样的待遇也是平川县独一份了。
胡氏感动的差点痛哭流涕对佟华琼说道：“佟大婶，您的恩情我没齿难忘，我一定好好干，只要你要我，我就不离开桃花甜品。”
佟华琼笑着说道：“先说好，都有考核期的，要是不过关，你们就还干原来的活。”
刘山夫妻俩点了点头，佟华琼能给他们机会他们已经很满足了！
至于能不能干好全靠他们自己。
佟华琼说完，让马画藤拿出早已经写好的雇佣合同。
工作内容，工钱待遇，全部标的清清楚楚。
刘山两口子不识字，马画藤给他们念了两遍。夫妻俩心想还签订啥协议啊，佟华琼表示必须要签订，夫妻俩按了手印画了押，从此正式变成佟华琼的雇佣工。
“你们酥食园现在生意不行都是你们自己作的，你咋还有脸来我们桃花甜品？你要是买点心呢我们欢迎，你要是来当坑害我们的，我就要打人了。”
佟华琼刚和刘山两口子签完用工契约，就听到谷桃花在骂什么人。
“桃花，啥情况？”佟华琼问道。
谷桃花是飘了吗？
站在自家店门口骂人，是不是忘了佟华琼的规定，任何时候都不可以影响到门店生意。
尽管现在是打烊时间，佟华琼也不希望有人触犯这一规则。
谷桃花跑进来，一脸生气的说道：“是酥食园的伙计来了。”
佟华琼训桃花：“不就是酥食园的伙计，也值得你生气。把他喊进来。”
现在桃花甜品和酥食园平分秋色，甚至隐约占据上风，生意好了佟华琼心态就好。
她对酥食园的伙计乐的大方。